カフェのイロイロ

開店当初からずっと焼き続けている
シナモンロールです。
コーヒーとの相性は言うまでもありません。
国産小麦粉（北海道産）、レーズン、クルミ、
甜菜糖を使ったシナモンシュガー。
上にのせたザラメがアクセントです。

卵の代わりにヨーグルトと牛乳（豆乳）を使った
しっとり系のスコーン
具材は、その時で変わります。
全粒粉のクルミスコーン、
チーズ＆ペッパースコーン、
季節の果物や野菜のスコーン etc.
召し上がる時のちょっとした一手間：レンジで１０秒、トースターで１分温めてください
美味しくなります！冷凍保存もできますよ。

油で揚げるどっしりしたドーナッツも好きだけど、
もっと気軽に口に入れたいと思って作った
「焼きドーナッツ」
おからドーナッツは、
おからパウダーと国産小麦粉を配合して、
しっとりサクッと。ケシの実がプチプチ楽しい食感。
おそばドーナッツは、
有機無農薬の１００％そば粉を国産小麦粉と配合。
有機キャロブチップがチョコのような風味です。
２種類とも、きび砂糖とはちみつを使って
優しい甘さに仕上げてます。
召し上がる時は、トースターでこんがり焼くと
美味しさ倍増です。冷凍保存もできます。

国産小麦粉、きび砂糖や甜菜糖、油脂はバターや国産米油を使い、いろんなクッキーを焼いています。
いつ食べても飽きないお菓子を目指して、
甘さも優しくしています。
「いつものおやつ」販売では、その時々でラインナップが変わりますので、楽しみにしていてください。

東京練馬にお店を構えるmammoth coffee
（マンモスコーヒー）さんのブレンドを丁寧に
ドリップしたコーヒーです。
程よいコクとしっかりしたボディ、
でもすっきり飲みやすいのが特徴です。
Mammoth coffeeさんの焙煎の豆が、私は一番大好き！
テイクアウトはマイボトルをご持参で、お願いします。

生おからをじっくりオーブンで焼いて作ったグラノーラ
人参やナッツ類
有機レーズンやクランベリー
甘みは甜菜糖と有機メープルシロップを使ってます
ヨーグルトとフルーツにおからグラノーラを
トッピング　おすすめです！

​国産の無農薬有機そば粉

１００%使用

定番のガレット・コンプレは、

玉子とベーコン、チーズの組み合わせ

小腹が空いた時に、何時でもどうぞ！

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アーモンドタルト、フラン、
黒糖のNYチーズケーキ
グルテンフリーのチョコレートケーキ etc
コーヒーと一緒に楽しんでください